Emigraciya.PRO
Назад

Французская кухня для детей: популярные блюда, которые покорят их

Опубликовано: 25.08.2021
Время на чтение: 3 мин
0
1

Пригласите своих малышей попробовать прелести французской кухни с помощью этих популярных сладких и соленых блюд, которые пользуются успехом у детей.

Французская кухня для детей: популярные блюда, которые покорят их

Франция может похвастаться одной из самых богатых и изысканных кухонь в мире, но это не значит, что здесь нет множества вкусных вариантов, которые могут понравиться и малышам. Хотите верьте, хотите нет, но познакомить детей с французской кухней гораздо проще, чем вы думаете. Просто взгляните на эти вкусные сладкие и соленые французские блюда, которые дети будут есть с удовольствием.

HelloFresh

Принесите детям удовольствие от приема пищи, доставьте еду ресторанного качества в уют вашего дома. HelloFresh доставляет свежие и инновационные рецепты прямо к вашей входной двери. Выбирайте из широкого ассортимента красочных блюд из Франции и других стран, которые идеально подходят для того, чтобы поднять ваши блюда на новый уровень. Получайте больше удовольствия от еды с HelloFresh.

Pain au chocolat

Если и есть французское блюдо, за которым всегда потянутся дети, так это выпечка с шоколадной начинкой. Французы всемирно известны своими восхитительными сладостями, такими как круассан, бриошь и боль с изюмом, которые они часто едят на завтрак. Но если и есть что-то, что гарантированно выманит их утром из постели, так это pain au chocolat

Легкое для захвата маленькими ручками, это восхитительное пирожное обязательно покорит малышей. А самое главное, его легко есть на ходу; это значит, что вы по-прежнему можете начинать свои дни как истинный парижанин с cafe au lait и pain au chocolat из местного boulangerie Если ваш ребенок научится любить только одно настоящее французское блюдо из этого списка, то, скорее всего, это будет именно оно. И это, по крайней мере, начало.

Гречневые блинчики

В Бретани и на северо-западе Франции сытные и универсальные гречневые блинчики известны как галетта, ими можно наслаждаться как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. В отличие от традиционного сладкого крепа, который делается из пшеничной муки, галетт делается из гречневой муки. Это придает ему более насыщенный и пикантный вкус. Настоящая прелесть этого популярного блюда в том, что в него можно добавлять любые вкусные и питательные ингредиенты.

Самые популярные начинки и топпинги включают ветчину, сыр, шпинат, спаржу и жареное яйцо. Конечно, их можно сделать и сладкими, добавив такие начинки, как Nutella, джем или свежие фрукты. По всей Франции можно легко найти отличные рестораны, специализирующиеся на гречневых блинчиках. Но если вы хотите повеселиться и приготовить свои собственные, просто следуйте этим простым рецептам, которые понравятся детям.

Крок месье

Больше, чем просто бутерброд, кроке месье является институтом во Франции с начала 1900-х годов. Его название происходит от французских слов croque (что означает "хрустящий кусочек") и monsieur ("господин"). Считается, что оно возникло в одном из парижских бистро в 1910 году. Именно там это блюдо впервые появилось в меню в качестве быстрого, но сытного обеда для местных рабочих; отсюда и его приблизительный перевод - "перекус для мужчин".

Приготовленная из хрустящего хлеба, расплавленного сыра Эмменталь или Грюйер и дымящейся ветчины, политой соусом Бешамель, эта вкусная закуска непременно вызовет улыбку на лицах малышей. Существует несколько вариаций этого рецепта. Например, добавьте сверху яйцо-пашот или слегка обжаренное яйцо, и воля, и у вас получится croque madame, иначе называемый croque à cheval в некоторых частях Нормандии.

А croque mademoiselle, тем временем, представляет собой более легкий, вегетарианский вариант из обычного плавленого сыра, который подается с огурцом, шнитт-луком и салатом. Как бы вы ни решили приготовить это блюдо, оно, несомненно, понравится вашим детям.

Писсаладьер

Пиццу любят дети во всем мире. Но если вы хотите придать этому популярному блюду французскую изюминку, то пиццаладьер - это то, что вам нужно. Это блюдо, родом из итальянской Лигурии, расположенной прямо через франко-итальянскую границу, состоит из обжаренного лука, анчоусов и оливок, которые подаются на корочке. Примечательно, что она немного толще и пышнее, чем традиционная итальянская пицца. Простое в приготовлении и вкусное на вкус, это популярное блюдо является отличным вариантом для обеда или ужина.

Если уговорить детей съесть целые анчоусы сложно, вы всегда можете выбрать пюре из лука и анчоусов. Это придаст каждому кусочку прекрасный соленый оттенок, и ваши дети не останутся равнодушными. Поскольку писсаладьер часто подается в качестве закуски, он также идеально подходит для того, чтобы быстрее накормить детей. Таким образом, вы сможете насладиться более неторопливой трапезой без стресса.

Киш лотарингский

А вот простое блюдо, которое вы можете попробовать приготовить дома. Киш лотарингский - идеальное знакомство детей с французской кухней. Он состоит из кондитерской корочки, наполненной пикантным яичным кремом с кусочками сыра и ветчины. Поскольку его можно есть как горячим, так и холодным, это удобная закуска для дома или на природе, возможно, на семейном пикнике. Если вы хотите попробовать приготовить его самостоятельно, вы можете просто купить готовый корж для пирога. Затем все, что вам нужно сделать, это заполнить его вашей любимой комбинацией ингредиентов и запечь в духовке.

Если вы предпочитаете покупать готовый пирог в супермаркете, то вы обнаружите, что он легко доступен по всей стране. А поскольку это блюдо подходит для любой трапезы или перекуса, это отличный способ приобщить ваших малышей к французской кухне и одновременно насытить их.

Кассуле

Зародившись на юге Франции, кассуле представляет собой сытную запеканку, приготовленную на медленном огне с мясом, свиной кожей и белой фасолью. Ее название происходит от традиционного глубокого круглого глиняного горшка, в котором она готовится. Это сытное французское блюдо бывает разных видов. Однако дети, как правило, предпочитают более сухую версию запеканки, а не более жидкую версию рагу.

Конечно, если вы готовите это блюдо дома, вы можете просто добавить любые ингредиенты, которые есть у вас на кухне. По мере того, как ваши малыши будут становиться более смелыми в своих аппетитах, вы также можете экспериментировать с добавлением различных видов мяса и овощей. Таким образом, вы сможете постепенно определить, что им нравится больше всего. Что бы вы ни добавляли в кастрюлю, это отличный способ создать полностью самостоятельное блюдо, которое в мгновение ока согреет ваших малышей.

Крем брюле

Есть ли что-то более приятное, чем ловить ложкой сахарную, хрустящую корочку свежеиспеченного крем-брюле? Если вы ищете способ заставить своих детей полюбить французскую кухню, то это то, что нужно. Сливочный внутри и хрустящий снаружи, крем-брюле - это райское наслаждение для вашего ребенка. И как только они откроют поверхность, чтобы обнаружить внутри восхитительный сливочный пудинг, им не понадобится много времени, чтобы съесть его.

Конечно, из-за того, что весь сахар и жир объединены в одном восхитительном десерте, вы, вероятно, не захотите делать это лакомство регулярным. Тем не менее, обещания, что после основного приема пищи раздастся треск, может быть достаточно, чтобы ваши малыши съели все, что лежит на их тарелках.

Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Отправляя данную форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.