Является ли бельгийский шоколад таким лучшим? Если вы считаете себя ценителем шоколада, Бельгия полна восхитительных сюрпризов, которые только и ждут, чтобы их съели.
Я всегда любил шоколад, но в Канаде я не был слишком разборчив в таких вещах, как марка, начинка или содержание какао. Бросьте мне какой-нибудь батончик Hershey или коробку Pot o’ Gold, и я была счастлива.
После переезда в Канаду я всегда любила шоколад.
После переезда сюда я изменился. Поедание шоколада из Бельгии превратило меня в шоколадного сноба. Вот, я сказал это. Я признался.
Марли Спун
Ищете вдохновение для трапезы помимо шоколада? Закажите сегодня коробку рецептов Marley Spoon и отправляйтесь в кулинарное приключение. Marley Spoon предлагает целый ряд инновационных и простых в приготовлении наборов рецептов с использованием самых свежих сезонных продуктов и ароматов со всего мира. Избавьтесь от хлопот, связанных с покупкой продуктов, и закажите набор рецептов от Marley Spoon уже сегодня.
Лучший бельгийский шоколад
Я всегда слышал, что бельгийский шоколад хорош, но до переезда в Брюссель я понятия не имел, что это на самом деле значит.
Бельгийцы страстно любят шоколад, и не всякий старый шоколад подойдет. Секрет заключается во времени и заботе, затрачиваемых на производство шоколада в Бельгии. Бельгийцы знают, что небольшое усилие имеет значение для создания лучшего шоколада.
Возьмем, к примеру, бельгийский шоколад.
Возьмем, к примеру, магазины ведущих бельгийских шоколадных брендов. Когда вы заходите внутрь, запах свежего шоколада почти переполняет вас. Вместо коробок с ассортиментом шоколадных конфет в пластиковой упаковке вы видите длинный стеклянный прилавок с кучей красивых свежих шоколадных конфет, которые были тщательно изготовлены вручную. Эти шоколадные конфеты не лежат месяцами без дела; все шоколадные конфеты сидят при правильной температуре.
Представление включает в себя тщательность и заботу.
Презентация выполнена с такой тщательностью, что создается впечатление, будто вы любуетесь драгоценностями в футлярах. Действительно, это драгоценности, но съедобные.
Бельгийские шоколадные бренды
На мой взгляд, лучшее место в Брюсселе, чтобы почувствовать шоколадную культуру, — это площадь Гран Саблон. На этой площади вы найдете все самые известные бренды бельгийского шоколада: Neuhaus (изобретатель пралине), Godiva (чья золотая коробка известна во всем мире), Pierre Marcolini (чьи шоколадные изделия авангардны и часто необычны) и — мой личный фаворит — Wittamer.
Напротив, приятно посетить местных бельгийских шоколатье, многие из которых также производят невероятный шоколад, часто с необычными вкусами — я пробовала фиалку, зеленый чай и пять специй среди прочих.
Лучшие магазины бельгийского шоколада также поощряют дегустацию.
Как бы вы ни выбрали крупный шоколадный бренд или местный магазин, вы можете выбрать именно те шоколадные конфеты, которые хотите. Они тщательно упаковываются и взвешиваются вручную специально для вас. Это исключает ссоры из-за хорошего вкуса, которые часто возникают из-за коробки канадских шоколадных конфет.
В магазинах, где продается много шоколада, вы можете выбрать именно те конфеты, которые вам нужны.
В магазинах многих марок бельгийского шоколада вы также можете побаловать себя другими лакомствами: пирожными, тортами, муссами и — еще один личный фаворит — горячим шоколадом.
Признаюсь, мой канадский горячий шоколад был из порошка в банке. Я уверена, что многих бельгийцев это привело бы в ужас. С тех пор как я переехала сюда, я научилась делать правильный горячий шоколад из темного шоколада и молока (или сливок, если я чувствую себя очень декаденткой), подогретых на плите.
Конечно, это занимает много времени.
<Конечно, это занимает немного больше времени, но хороший бельгийский шоколад стоит потраченного времени и усилий. Бельгийцы знают этот секрет уже много лет.
