Emigraciya.PRO
Назад

Испанский кофе: национальный институт в Испании

Опубликовано: 24.08.2021
Время на чтение: 3 мин
0
1

Бомбон или кортадо? Кофе в Испании - это институт, хотя вы найдете множество вариантов испанского кофе, которые вы никогда не видели раньше.

Испанский кофе: национальный институт в Испании

В Испании вы можете заказать самые разные сорта кофе, которые вы не найдете в других странах. Вы можете заказать испанский кофе с разным количеством кофеина, молока и ликера.

В Испании вы можете заказать кофе с разным содержанием кофеина, молока и ликера.

Для того чтобы облегчить вам процесс приготовления испанского кофе, вот руководство, которое вы можете использовать в следующий раз, когда будете заказывать кофе 

Путеводитель по испанскому кофе

Café sólo: содержит больше кофе, чем итальянский эспрессо, но менее крепкий. Обычно его подают в маленькой чашке.

Кортадо: содержит то же количество кофе, что и кафе соло, но с добавлением молока, и обычно подается в маленькой чашке.

Кортадо:

Carajillo: - это кофе с ликером, обычно бренди, виски или Baileys Irish Cream. Есть вероятность, что официант принесет к вашему столику бутылку ликера и спросит, сколько вы предпочитаете. Кофеинизированный напиток подается в стакане.

Trifásico: - это, по сути, то же самое, что и carajillo, но с небольшим количеством молока.

Бомбон: - это кафе соло со leche condensada (сгущенное молоко). Это очень вкусно - по крайней мере, если вы любите сладкое - и нет необходимости добавлять сахар. Обычно бомбон поставляется в маленьком стаканчике, чтобы придать ему дополнительный визуальный штрих. (Пока я писал этот пост, я наслаждался домашним bombón с обезжиренным leche condensada, чтобы чувствовать себя менее виноватым).

Кафе "Бельмонте": по сути это бомбей, но с добавлением бренди.

Café con leche: "кофе с молоком" - в большой чашке, обычно состоит из 50% кофе и 50% молока.

Манчадо: похож на café con leche, но с гораздо меньшим количеством кофе. Manchado означает "окрашенный", что означает, что молоко кажется окрашенным из-за небольшого количества кофе.

Капучино: это как кафе кон лече, только с меньшим количеством кофе.

Капучино: отличается от кафе кон лече тем, что содержит такое же количество кофе, как и итальянский эспрессо (один шот). Однако в нем содержится большое количество молочной пены.

Con hielo: Помимо всех этих вариантов, вы также можете попросить café solo con hielo (кофейный шот со льдом) или cortado con hielo (кофейный шот, молоко и лед) Но когда вы это сделаете, не ждите модного фраппучино, так как официант принесет вам горячий кофе с дополнительным стаканом кубиков льда - вы нальете его сами. Совет: если вы пьете кофе с сахаром, положите сахар в горячий кофе перед тем, как насыпать его на лед.

Ужасный кофе: В заключение, лучше не просить café desgraciado , как его называют официанты. В переводе "жалкий кофе" состоит из кофе без кофеина (descafeinado), обезжиренного молока и сахарина в качестве подсластителя.

Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Отправляя данную форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.