От уютных пивных таверн до эксцентричных коктейльных заведений — мы исследуем лучшие бары Брюсселя, которые предлагают уникальный взгляд на местную бельгийскую культуру.
Барная жизнь — неотъемлемая часть бельгийской культуры, поэтому неудивительно, что Брюссель полон интересных вариантов для ночного отдыха. От традиционных пивных баров до причудливых коктейльных заведений — здесь есть множество мест, где можно почувствовать кусочек местной жизни за бокалом witbier или мохито. Просто загляните в эти популярные заведения, которые предлагают вкус бельгийской культуры в ее лучшем проявлении.
A la Mort Subite
Чтобы почувствовать кусочек подлинной жизни старого Брюсселя, этот пещерный и оживленный бар определенно не лишен атмосферы. С длинными рядами деревянных столов, желтыми колоннами в стиле шебби-шик и собственным Маннекином Писом, A la Mort Subite — идеальное место, чтобы потягивать ламбик Kriek и встречаться с друзьями. Семейный бар является сокровищницей для ценителей пива Gueuze и Lambic и может похвастаться широким выбором разливного и бутылочного пива. Среди них пиво аббатства, траппистов, местные и импортные сорта и, конечно же, Mort Subite. Также предлагается простое меню вкусных закусок, включающее сэндвичи, омлеты, салаты, сладкие и соленые деликатесы.
Кроме того, в меню есть сэндвичи, омлеты, салаты, сладкие и соленые деликатесы.
A la Mort Subite, Rue Montagne aux Herbes Potagères 7
Le Bier Circus
Как следует из названия, в этом базовом пивном центре представлено несколько сотен сортов пива от крупных и мелких пивоварен. Независимо от того, являетесь ли вы знатоком хмеля или нет, вас наверняка впечатлит обширный выбор необычных сортов пива, каждый из которых подается в отдельном бокале. Уютный дегустационный уголок — идеальное место для того, чтобы насладиться различными сортами пива. Вы также можете отведать блюда домашней кухни с нотками пива. Тушеная говядина с пивом Westmalle Trappist и спагетти болоньезе, приготовленные на Chimay, особенно хорошо сочетаются с пинтой Noisy Pale Ale.
Le Bier Circus, Rue de l’Enseignement 57
Moeder Lambic Fontainas
Этот дружелюбный район, который часто называют одним из лучших пивных баров в мире, может похвастаться более чем 100 бутылками пива, а также 50 сортами пива на разлив. Дружелюбный персонал бара всегда готов помочь вам сократить выбор и порекомендовать, что выбрать. Прекрасная терраса с видом на тихую площадь Фонтанас — оживленное место в летнее время. Тем временем, те, кто ищет более местную атмосферу, обычно отправляются в менее известный бар Moeder Lambic Original. Расположенный за ратушей Сен-Жиль, этот бар — идеальное место, чтобы потягивать бельгийское пиво вместе с завсегдатаями.
Moeder Lambic Original, Rue de Savoie 68, 1060 Saint-Gilles
Monk Bar
Большой выбор пива и коктейлей, а также регулярные вечера живой музыки делают Monk популярным местом среди тех, кто хочет провести вечер в Брюсселе с пользой. Фактически, бар стал своего рода достопримечательностью художественного района Сент-Катрин. Несмотря на простор, здесь сохраняется интимная атмосфера. Это делает его идеальным местом для посиделок с друзьями за холодным бельгийским пивом и сытными спагетти; на выбор предлагается четыре вкуса Если вы ищете более оживленную атмосферу, загляните сюда во время футбольного матча, когда местные жители собираются до поздней ночи.
Monk
Monk Bar, Rue Sainte-Catherine 42
La Porte Noire
Если вы любите виски, то этот атмосферный сводчатый погреб 16 века — идеальный бар для вас. В La Porte Noire предлагается около 70 сортов, что делает его популярным среди молодых местных жителей. Помимо внушительного запаса виски, в баре представлено около 20 сортов рома и 120 сортов бельгийского крафтового пива, в том числе 12 сортов на разлив. Плотный график выступлений живой музыки и специальных мероприятий также делает этот бар одним из лучших в Брюсселе. Сводчатый подвал ранее был кухней кельтского монастыря Алексиан. Сегодня бар чтит кельтский дух, проводя все кельтские фестивали в течение года. Излишне говорить, что в День святого Патрика здесь самое место!
La Porte Noire, Rue des Alexiens 67
Le Fleur en Papier Doré
Расположенный на крутом холме недалеко от Саблона, этот атмосферный старый бар когда-то был популярным местом тусовки всемирно известного сюрреалиста Рене Магритта и его коллег. Сегодня это заведение отдает дань уважения уроженцам Брюсселя, выставляя на своих закопченных стенах каракули, рисунки, коллажи и запоминающиеся высказывания. Благодаря приглушенному освещению и старой несочетаемой мебели это причудливое заведение создает ощущение возвращения в прошлое. В меню представлен широкий ассортимент бельгийского пива и различных вин, крепких напитков и классических коктейлей. Здесь также предлагаются заманчивые сытные бельгийские блюда, включая stoemp, брюссельскую тушеную говядину и фрикадельки в томатном соусе.
Le Flee Flee Flee
Le Fleur en Papier Doré, Rue des Alexiens 55
Life is Beautiful
Любители коктейлей окажутся в раю в этом элегантном маленьком баре в центре Брюсселя. Небольшое, но уютное заведение предлагает интимную, но непритязательную обстановку, в которой можно собраться с друзьями. Вы получите массу удовольствия, наблюдая за тем, как миксологи готовят ослепительные коктейли с использованием различных спиртных напитков, ликеров, специй, биттеров и сиропов, большинство из которых — домашнего приготовления. Благодаря постоянно меняющемуся меню, всегда можно попробовать новые авантюрные вкусовые сочетания. В коктейли часто добавляют неожиданные ингредиенты, например, биттер из черного грецкого ореха и водку из киноа, настоянную на хрене. А если вы хотите глубже изучить мир миксологии, вы можете заказать мастер-класс по приготовлению коктейлей или дегустацию в этом заведении.
Life is Beautiful, Rue Antoine Dansaert 161
La Pharmacie Anglais
Размещенный в старой деревенской аптеке к северу от Саблона, La Pharmacie Anglais, несомненно, является одним из самых уникальных баров Брюсселя. В истинном стиле speakeasy, чтобы попасть сюда, вам нужно сначала позвонить в дверь, а затем вас встретит вычурно одетый хозяин. Это, в сочетании с экстравагантным интерьером, делает этот бар особенным. Обставленный шкафами с диковинными предметами, полками со старыми бутылками из-под лекарств и стенами с лесной листвой, бар излучает эксцентричное, потустороннее настроение, которое еще больше подчеркивается приглушенным освещением. Расположившись в удобном кресле, вы сможете насладиться выбором классических напитков и фантазийных коктейлей. Еще лучше, если вы сможете создать свой собственный коктейль, рассказав персоналу бара о своих предпочтениях. Только не забудьте забронировать столик заранее, так как в большинстве вечеров это популярное место быстро заполняется.
La Pharmacie Anglais, Куденберг 66
Кафе Delirium
В кафе Delirium предлагается более 2 000 сортов международного пива. В 2004 году это заведение побило мировой рекорд Гиннеса за самый большой выбор сортов пива. Любители пива также могут попробовать пиво с необычным вкусом, например, шоколадное, банановое, кокосовое и клубничное. Популярное заведение представляет собой сокровищницу памятных вещей и сувениров пивоваренного завода, на стенах которого развешаны старые рекламные объявления, подносы и стаканы. Нет нужды говорить, что это место обязательно к посещению для пивных монстров, желающих весело провести вечер в Брюсселе. Чтобы получить дополнительный импульс, обязательно загляните сюда во время еженедельных джем-сейшенов или живых концертов.
Кафе Delirium, Impasse de la Fidélité 4
Rock Classic Bar
Бар Rock Classic с его арочным коридором из кирпичной кладки, ретро-машинами для пинбола и живыми концертами три вечера в неделю, несомненно, является одним из лучших баров Брюсселя, где можно провести зажигательную ночь. Бар с тонким освещением источает прохладную атмосферу, которая привлекает толпы любителей рок-музыки каждую неделю. Обширное меню коктейлей, пива и напитков также предлагает большое разнообразие. В сочетании с полным составом трибьют-групп, играющих все, от Nirvana и Oasis до U2 и Joy Division, вы гарантированно проведете незабываемую ночь в оживленной столице Бельгии.
Rock Classic Bar, Rue du Marché au Charbon 55
