Мы проверим лучшие рестораны Брюсселя, которые предлагают великолепную атмосферу, отличный сервис и незабываемую кухню.
Брюссель может быть небольшим, но он, безусловно, впечатляет своими кулинарными предложениями. Город превратился в столицу кулинарии Северной Европы и может похвастаться более чем 25 ресторанами, отмеченными звездами Мишлен, ресторанами мирового класса и множеством уютных баров. Однако при таком количестве вкуснейших вариантов выбор места, где поесть, может стать непростой задачей. Учитывая это, мы сократили количество вариантов, чтобы представить нашу подборку лучших ресторанов Брюсселя на любой бюджет.
HelloFresh
Хотите, чтобы еда ресторанного качества приносилась к вам домой? HelloFresh доставляет свежие и инновационные рецепты прямо к вашей двери. Выбирайте из широкого ассортимента красочных блюд из Бельгии и других стран мира, которые идеально подходят для того, чтобы поднять ваши блюда на новый уровень. Получайте больше удовольствия от еды с HelloFresh
Le Rabassier
С двумя звездами Мишлен за плечами, неудивительно, что этот шикарный ресторанчик завоевал сердца — и желудки — брюссельских гурманов. Звездой шоу, несомненно, является фирменный ингредиент ресторана — трюфель. Гости могут насладиться им в изысканных блюдах из серфа и дерна, приготовленных с художественным вкусом. Роскошная атмосфера, безупречное обслуживание и интимная обстановка ресторана Le Rabassier делают его идеальным выбором для романтического ужина на двоих. Выберете ли вы меню из пяти, шести или семи блюд, вы непременно отправитесь в гастрономическое путешествие, которое никогда не забудете; конечно же, в паре с лучшими французскими винами. Только не забудьте забронировать столик заранее, чтобы не упустить свой шанс.
Le Rabassier, Rue de Rollebeek 23, 1000 Brussels
Цена: Стоимость меню варьируется от €78 до €155
Comme Chez Soi
Благодаря уникальному интерьеру в стиле модерн, уютной атмосфере и сенсационной французской кухне, созданной уважаемым шеф-поваром Лионелем Риголе, Comme Chez Soi остается одним из самых знаменитых ресторанов Брюсселя. Расположенное на площади Руппе в центре города, это заведение, отмеченное двумя звездами Мишлен, заслужило безупречную репутацию с момента открытия в 1979 году. Оно гордится своими великолепно приготовленными блюдами, которые демонстрируют crème de la crème классической французской кухни. В уютном обеденном зале гости могут заказать а-ля карт или насладиться одним из фирменных меню из пяти-семи блюд. Блюда включают в себя все: от креветок Нобаши и маринованных раков до утиной печени с джином и пряной голубиной грудки. Название заведения метко переводится как «как дома». Именно так и будут чувствовать себя гости, заглядывая на открытую кухню и наблюдая за тем, как повара готовят свои изысканные творения.
Comme Comme Comme
Comme Chez Soi, Place Rouppe 23, 1000 Brussels
Цена: Меню варьируется от €99 за стол до €258 за меню из 7 блюд
Бон Бон
Расположенный на роскошной вилле в 15 минутах от центра города, Bon Bon источает романтику. Но, несмотря на статус ресторана с двумя звездами Мишлен, стильное и современное заведение предлагает непринужденную и гостеприимную обстановку. Во многом благодаря мягкому освещению, мебели в стиле 60-х годов, веселой открытой кухне и специальным предложениям на меловой доске. Предлагается два меню: «Бельгийское путешествие», в котором представлены самые популярные блюда страны, и «Сад времен года», в котором особое внимание уделяется овощному царству. В какое бы кулинарное путешествие вы ни отправились, вы можете рассчитывать на великолепно представленные блюда с большим количеством современных ноток. А чтобы получить совершенно уникальный опыт, вы можете заказать ужин из пяти блюд с шеф-поваром в кухонном баре. Обязательно следите за приложением ресторана, чтобы узнать подробности о предстоящих меню и мероприятиях.
Bon Bon
Bon Bon, Avenue de Tervueren 453, 1150 Brussels
Цена: €230 за A Belgian Journey / €185 за The Seasons Garden
Ресторан Vincent
Разноцветные изразцовые фрески, изображающие забавные сцены ловли прибоя и дерна в ресторане Vincent, несут в себе характер. Заведение специализируется на традиционных и сытных бельгийских блюдах с акцентом на морепродукты и стейки. Они готовятся традиционным способом без лишней суеты. Тем не менее, вы можете ожидать некоторого театра, когда мясо будет разрезано и фламбировано у вашего стола в столовой. В меню представлены все классические бельгийские блюда, которые вы можете ожидать. Среди них мидии «Винсент» с начинкой из песто и сыра пармезан, стейк тартар Американский препарированный и стейк Шатобриан Также предлагается несколько вегетарианских вариантов. Завершите свой пир восхитительными крепами Сюзетт — фламбированными на столе — и вас ждет незабываемый праздник в Брюсселе.
Restaurant Vincent, Predikherenstraat 8, 1000 Brussels
Цена: около 55 евро на человека (исходя из средней цены за 3 блюда)
La Truffe Noirev
Если вы без ума от трюфелей и любите фиолетовый цвет, вам, несомненно, понравится ужинать в теплом и эксцентричном ресторане La Truffe Noire. Этот ресторан, отмеченный одной звездой Мишлен, заслужил высшие баллы за креативность, когда дело доходит до включения богатого ингредиента в свои блюда. От целых печеных трюфелей и карпаччо из говядины с трюфелями до листьев табака с трюфелями — здесь вы найдете множество аппетитных вкусовых сочетаний, которые удовлетворят ваш вкус. Помимо варианта à la carte, здесь есть несколько меню на выбор в зависимости от вашего бюджета и аппетита. Вы можете воспользоваться недорогими еженедельными обеденными меню (€50 и €85), к которым прилагается бокал просекко или два бокала гран крю. Но если вы действительно хотите испытать удачу, то сезонные меню Diamant и Privilège будут просто божественными.
La Tia Tranquelle
La Truffe Noire, Boulevard de la Cambre 12, 1000 Brussels
Цена: Меню варьируется от €50 до €225
Le Chou de Bruxelles
Для сытной бельгийской кухни и аутентичных бельгийских элей мало найдется мест лучше этой уютной скрытой жемчужины. Расположенный между авеню Луиз и Шателен, Le Chou de Bruxelles — один из лучших ресторанов Брюсселя, где можно попробовать самые популярные блюда этой страны. К ним относятся крокеты с сыром и креветками, запеканка из морепродуктов и скампии с соусом из омара. Однако настоящей звездой шоу является обширное меню moules frites На выбор предлагается 30 различных видов, и все они подаются с домашним картофелем фри. Это фирменное блюдо завоевало блестящую репутацию ресторана за последние 25 лет. Очаровательная небольшая терраса в саду также привлекает толпы обедающих на свежем воздухе в теплые солнечные дни. А стоимость трех блюд «Menu du chou» составляет всего 32 евро, что, безусловно, является отличной платой за ваши деньги.
Le Chou
Le Chou de Bruxelles, Rue de Florence 26, 1050 Brussels
Цена: €32 за стартер, основное блюдо и десерт / €14 за детское меню
Fin de Siècle
Еще одна популярная скрытая жемчужина, где подают сытные бельгийские классические блюда без слишком высокой цены, — это Fin de Siècle. Очень большие порции делают этот ресторан одним из самых популярных в Брюсселе как среди местных жителей, так и среди туристов. Заведение также может похвастаться впечатляющим выбором настоящего бельгийского пива, которым можно насладиться вместе с многочисленными местными деликатесами, включая знаменитые классические сосиски и stoemp (картофельное пюре) и carbonade flamande (горячий горшок на основе пива). Декор ресторана столь же эклектичен, как и еда; здесь создана уютная и деревенская обстановка, в которой можно насладиться всеми предлагаемыми кулинарными изысками. Только не забудьте прийти пораньше, так как ресторан не принимает заказы, а из-за его популярности и расположения здесь всегда есть очередь.
Fin deem>Fin deem (пивной горячий горшок).
Fin de Siècle, Rue des Chartreux 9, 1000 Brussels
Цена: около 30 евро (исходя из средней цены на основное блюдо и десерт)
Le Bistro
Бистро Le Bistro с его домашней атмосферой и удобным расположением всего в нескольких минутах ходьбы от центра Брюсселя — идеальное место, чтобы насладиться настоящим бельгийским пивом и ароматными блюдами местной кухни. В меню вы найдете moules frites, тушеную говядину по-фламандски и креветки в чесночном соусе, а также другие национальные сокровища. Большие порции и доступные цены делают это заведение популярным выбором для семей и больших компаний друзей. Но не только это, здесь также предлагаются заманчивые вегетарианские и веганские блюда. В теплый солнечный день терраса на открытом воздухе — идеальное место, чтобы понаблюдать за людьми, поглощая вкусные бельгийские блюда.
Le Bistro, Boulevard de Waterloo 138, 1000 Brussels
Цена: около 40 евро (на основе средней цены за обед из трех блюд)
