Emigraciya.PRO
Назад

Планирование трапезы на День благодарения при проживании за границей

Опубликовано: 24.08.2021
Время на чтение: 3 мин
0
4

В четырех странах мира ежегодно отмечают окончание сезона сбора урожая трапезой в честь Дня благодарения. Если вы живете за границей, это еще не значит, что вам придется отказаться от своих традиций. Запланируйте идеальный обед на День благодарения, воспользовавшись этими рецептами и советами.

Планирование трапезы на День благодарения при проживании за границей

Экспаты во всем мире знают, как обидно, когда нет любимых блюд из дома, будь то жажда баранины tajine или shoyu ramen Но когда речь идет о праздниках, эти чувства усиливаются. Но правда в том, что каждый может спланировать потрясающий обед на День благодарения, даже живя за границей.

Вдохновляйтесь.

Подготовьтесь к празднику урожая, прочитав несколько замечательных рецептов (плюс несколько новых), идеи по украшению обеденного стола и немного истории самого Дня благодарения. Здесь найдется что-то для каждого - независимо от того, делаете ли вы это уже много лет или впервые принимаете участие в праздновании Дня благодарения.

Что такое День благодарения?

Несмотря на то, что во всем мире День благодарения известен как американский праздник, он официально отмечается в четырех странах:

  • Канада: во второй понедельник октября (2020 год: 12 октября)
  • Либерия: в первый четверг ноября (2020 год: 5 ноября)
  • Сент-Люсия: в первый понедельник октября (2020 год: 5 октября)
  • Соединенные Штаты: в четвертый четверг ноября (2020 год: 26 ноября)

В этих странах День благодарения возник в связи с осенним урожаем и желанием выразить коллективную благодарность. На этом праздничном пиршестве исторически использовались ингредиенты, только что собранные с осенних посевов. Хотя блюда, которые обычно готовят на День благодарения, с годами изменились, идея осталась прежней: собрать семью и друзей вместе, чтобы насладиться едой, которая ассоциируется у нас с наступлением зимы.

В этих странах и регионах День благодарения проходит под знаком благодарности.

В других странах и регионах День благодарения также отмечается в меньшей степени, часто из-за исторических связей с Соединенными Штатами. Либерия была основана бывшими американскими рабами, а Гренада отмечает этот праздник в память о вторжении США. Остров Норфолк также празднует День благодарения, в основном из-за американских китобоев, которые проводили на острове свои работы.

Кроме того, День благодарения празднуется и на острове Норфолк.

День благодарения является официальным праздником в четырех странах, которые его отмечают. Однако вам придется учесть расписание ваших друзей и коллег, если вы планируете их пригласить. День благодарения выпадает на будний день, поэтому не стоит ожидать, что многие люди будут налегать на индейку, картофель и немного вина в рабочий вечер.

Сегодня мало семей, которые готовят еду на День благодарения, являются фермерами. В результате акцент сместился с осеннего урожая на идеи единения и благодарности. Самая важная часть Дня благодарения - это даже не еда, а посиделки за столом вместе с близкими друзьями и семьей, чтобы разделить еду, которая у вас есть.

Один из способов продемонстрировать лучшие стороны Дня благодарения тем, кто его не празднует, - это попросить каждого гостя принести какое-нибудь блюдо; это позволит всем проникнуться духом праздника. Поскольку на День благодарения принято подавать все блюда сразу, это прекрасный повод попробовать понемногу все, что предлагается.

Рецепты приготовления блюд на День благодарения за границей

В каждой семье День благодарения готовится по-разному. Есть несколько общих тем, которых придерживается большинство людей, празднующих канадский или американский День благодарения, например, индейка и картофельное пюре. Другие блюда распространены, но не вездесущи (например, сладкий картофель с зефиром или брюссельская капуста). Вот несколько идей рецептов, чтобы ваш ужин в День благодарения произвел впечатление на ваших гостей.

Запеканка из зеленой фасоли

Зеленая фасоль - довольно стандартное блюдо на День благодарения, особенно в виде запеканки. К счастью, ингредиенты для этого сытного гарнира можно найти в любом достаточно богатом продуктовом магазине.

Хотите придать пикантности своей запеканке из стручковой фасоли? Замените суп со сгущенкой на настоящую подливку, а консервированный жареный лук - на свежеобжаренный.

Пюре из маниоки

Это блюдо является основным по всей Западной Африке, включая Либерию, где празднуют День благодарения. Обычно пюре готовится из маниоки, фуфу - это плотное блюдо, которое хорошо впитывает ароматы и соусы.

Картофель - не самый распространенный основной продукт питания в Либерии, поэтому в либерийском блюде на День благодарения используется местный корнеплод. Если вы живете в стране, где маниока широко доступна, включение ее в обед на День благодарения может придать местный колорит вашему празднику.

Клюквенный соус

Не многие приправы так хорошо сочетаются друг с другом, как хорошо прожаренное мясо индейки и терпкий клюквенный соус. Однако обычные клюквенные соусы за пределами Северной Америки, как правило, трудно найти, они очень дороги или представляют собой скорее желе, чем соус.

Альтернатива? Сделайте свой собственный! Пикантный домашний клюквенный соус позволит вам добавить изюминку, которой всегда не хватало желатиновому, покупному клюквенному соусу; все, что для этого нужно, - апельсин и немного кленового сиропа.

Все, что вам нужно - это апельсин и немного кленового сиропа.

Картофельное пюре

Одно из самых простых блюд в трапезе на День благодарения, но это не делает его менее важным. Это сосуд для всех восхитительных соусов, которые попадают на ваше блюдо, но сливочное картофельное пюре может украсть похвалу ваших гостей.

Толстое и сливочное картофельное пюре - это прекрасно (попробуйте использовать молоко, сливки или йогурт для достижения пика сливочности), но добавьте немного чеснока для дополнительного аромата.

Индейка и подливка

Самое главное - это традиционная индейка. Всегда есть возможность отклониться от сценария, но есть несколько вещей, которые должны быть в любой приготовленной индейке.

Индейки - крупные птицы, поэтому приготовление блюда на День благодарения за границей занимает так много времени. Кроме того, их бывает трудно найти за пределами Северной Америки, где индейки водятся повсеместно. Не можете найти индейку? Попробуйте другой вид птицы: возьмите что-нибудь надежное, например курицу, а может быть, подумайте нестандартно и попробуйте утку, гуся или фазана.

Украшение стола ко Дню благодарения

Хотя у вас могут возникнуть проблемы с поиском маленьких симпатичных тыкв для украшения стола, есть множество других способов приобщиться к осенней эстетике во время трапезы в День благодарения:

  • Используйте ягоды и осенние фрукты для украшения стола.
  • Выбирайте естественный вид, а не формализованные центральные композиции.
  • Подчеркните осеннюю тему салфетками и сервизами, окрашенными в золотой, коричневый и насыщенный красный цвета.
  • Свечи дают мягкий свет, а позолота может заставить их сиять еще ярче.
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Отправляя данную форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.