Emigraciya.PRO
Назад

Шампань: не только родина игристого вина

Опубликовано: 25.08.2021
Время на чтение: 2 мин
0
1

Откройте для себя историю и тайны Шампани, легендарной страны пробок. Здесь есть что предложить круглый год.

Шампань: не только родина игристого вина

Французский регион Шампань - единственный, который может законно называть свое игристое вино "шампанским".

В регионе Шампань, расположенном всего в 90 километрах от Парижа, насчитывается 30 000 гектаров виноградников. Ежегодно в Шампани производится более 320 миллионов бутылок шампанского.

Это место с богатой историей и предлагает освежающий отдых на выходные. Посетители могут познакомиться с искусством производства того, что спустя четыре столетия стало самым популярным и универсальным символом праздника.

Вы сможете узнать, что такое шампанское.

Реймс

Сначала отправляйтесь в город Реймс. Здесь вы сможете полюбоваться величественным собором XIII века, в котором короновались не менее 26 королей Франции. Жанна д'Арк была свидетельницей коронации Карла VII в этом соборе в 1429 году.

Эперне и проспект Шампани

Затем переместитесь на 26 км южнее в Эперне и прямо на авеню де Шампань. Здесь большинство крупных производителей шампанского располагаются в особняках девятнадцатого века, которые занимают более 100 километров подземных туннелей, где хранятся миллионы бутылок.

Многие из этих домов шампанского предлагают экскурсии под землей по этим лабиринтным туннелям, насыщенным запахом сырости и тайны. Две компании, которые не требуют предварительного бронирования, - Moët & Chandon и Mercier.

Первая из них - это компания Moët & Chandon и Mercier.

У первой есть хорошо укомплектованный сувенирный магазин, а экскурсия второй включает поездку на поезде. Наверху оба предлагают дегустацию - цель большинства людей в течение часа!

Туристический маршрут Шампани

Как бы то ни было, с более чем 300 винодельческими деревнями и примерно 15 000 фермеров (5 000 из которых продают свое вино) вы можете получить более близкое представление обо всем этом бизнесе, проехав по хорошо обозначенному туристическому маршруту Шампани. Он пересекает пять основных районов: Монтань-де-Реймс, Кот-де-Блан, Валле-де-ла-Марн, Об и Кот-де-Сезанн.
<Интересное время для посещения - период сбора урожая (с последней недели сентября), когда оживают сонные каменные деревушки. Именно тогда в воздухе витает запах раздавленного винограда, а холмы внезапно оживляются сборщиками винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

Если вы хотите собирать виноград самостоятельно, несколько производителей предлагают день сбора урожая на виноградниках с завтраком с шампанским и экскурсией по погребам. Некоторые из них даже могут прислать вам бутылку шампанского, сделанного из собранного вами винограда, два года спустя.

Вы можете купить шампанское оптом.

Чтобы купить оптом, следуйте по маршруту шампанского. Останавливайтесь у виньеронов, которые сами производят и купажируют вина, где цены особенно привлекательны. Обращайте внимание на таблички с надписью vente en bouteille, так как вы можете покупать прямо оттуда.

Но если вы хотите узнать немного больше, есть также компании, которые организуют ряд курсов по шампанскому. Они варьируются от двухчасовых вводных уроков до комплексных двухдневных занятий. При специальной организации можно попробовать до 20-30 различных вин.

Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Отправляя данную форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.